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2024年8月2日，希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为客东说念主呈现厨艺匠心和关爱好客作事的同期，通过各家牌号菜，携带客东说念主探索各地好意思食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮东说念主一直以来秉握的初心：精选优质时令食材、风雅把控温度、呈现菜品的纯正滋味。即日起第四色vvvv88，客东说念主可赶赴沈阳康莱德酒店，侍从侯博大厨，回味满堂餐厅主厨季牌号菜，晓悟沈阳纯正的好意思食文化。
2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为客东说念主呈现厨艺匠心
沈阳康莱德酒店的满堂中餐厅在此时期也极度推出了一系列主题套餐，以酒店内艺术品《融》为灵感，将艺术与滋味“融”汇在一齐，打造好意思食与艺术的完好相遇。中餐行政总厨侯博先生将土产货菜品注入了传统的粤式烹调灵魂，与地域文化的精髓和酒店特有的艺术气味完好息争。文馆自助餐厅全面焕新，在沈阳的88层天空呈现“粤”满云表主题餐食，在这里，好意思食不仅是一场味蕾的愉悦之旅，艺术更是一次心灵的颠簸。侯师父不断更正，为客东说念主呈现一场味觉与视觉灵感和会的双重盛宴，为客东说念主带来谨记的好意思食享受。
沈阳康莱德酒店 中餐行政总厨 侯博
沈阳康莱德酒店的中餐行政总厨侯博先生，在长达二十年的厨艺生存中，永远信守着对烹调艺术的率先热忱。他精于探索并充分挖掘东北地区丰饶的食材资源，高明地息争传统粤菜烹调本领，将每一说念特色菜品用心砥砺成既有故事又多情谊的可口艺术。侯师父信托，每一说念菜皆不单是是味蕾的享受，更是对地域文化的长远透露和活泼展现。
菜品1：鎏金映月龙
小色哥奇米在线本菜品灵感源于酒店内艺术作品《融》。该作品神态了大政殿修复,并息争了传统的平定图案庇荫。修复光辉素淡,持重威严,而亮堂的纹案默示着当然与文化的和会。咱们将这幅画作补救为餐盘庇荫，将艺术与好意思食完好集中。龙虾肉内酿入虾肉卷,采用45度低温烹调2小时,保留龙虾肉质细嫩多汁的特色。盘底蒸水蛋由龙虾汤和蛋液以1:1的比例蒸制而成,并加入大闸蟹肉和虾肉打造浓郁的海鲜风仪。全体口感鲜香爽滑,进口即化。
左：艺术作品《融》 右：菜品《鎏金映月龙》
菜品2：茉莉花香熏鳕鱼
将酒店内雕刻作品\"松树\"印在餐盘上,欲望通过视觉的呼应,带入用餐者对当然与艺术的感悟。鳕鱼过程用心烹调,采纳了茉莉花的簇新芳醇,与咸鲜微甜的滋味交汇。盘中央的芋花造型,以簇新怡东说念主的菠菜粉点缀,如归并幅勃勃生机的画卷。这说念菜品息争了当然的韵味和艺术的雅趣,让用餐者在感受可口的同期,也能晓悟艺术作品所传达的人命力和文化内涵。这恰是主厨侯师父所追求的,将艺术滋味与好意思食风仪完好融汇的呈现。
左：艺术作品《松树》 右：菜品《茉莉花香熏鳕鱼》
【餐厅先容及特色】
满堂：位于沈阳康莱德酒店4 层，提供传统的息争菜和当地东北特色好意思食，曾在《旅游平静》杂志年度评比中获“年度最好餐厅”奖项。“满”在汉语中为舒适、私东说念主约聚和团体用餐之意。满堂中餐厅提供令东说念主垂涎的纯正好菜，让您千里浸在中国饮食文化的贪馋盛宴中，实为沈城回味及第好意思食的理念念之选。
文馆：位于沈阳康莱德酒店88 层，曾被评为“好意思团受接待高端品牌酒店餐厅”，全天候提供亚洲及各人好意思食，您可把柄我方的喜好，经受自助餐或零点作事。 溜达干预文馆餐厅，犹若踏进于充满欧洲气味的藏书楼中，又如来到充满奥密气味的古堡，您不错在每个藏书楼的边缘探索万般好意思食臻馔, 或在88 层的壮丽风景中碰杯痛饮。
左：满堂中餐厅 右：文馆自助餐厅
享受主厨季满堂中餐厅套餐：1388/位，2位起订
对于沈阳康莱德酒店
沈阳康莱德酒店,地处沈阳市CBD的中枢位置。酒店位于市府恒隆广场66层至88层，领有270度浩繁视线，可将全城好意思景尽收眼底，是沈城的先锋新地标。酒店领有315间客房，包括37间套房，扫数客房面积均跳跃50泛泛米。房间盘算推算闲雅先锋，时代摩登当代，更领有活泼的天空视线，可将沈城好意思景尽收眼底。入住套房和行政客房的客东说念主可在位于83层的行政酒廊单独办理入住及退房，并免费享用行政酒廊早餐、下昼茶和晚间鸡尾酒舒坦时光。入住沈阳康莱德酒店，让您充分减弱身心、安心入睡、灵感迸发。